VirtualBox nos permite hacer links a particiones reales de la siguente manera:
$ VBoxManage internalcommands createrawvmdk -filename /path/to/file.vmdk -rawdisk /dev/sda -relative -register
en Mac OS X seria algo asi
$ VBoxManage internalcommands createrawvmdk -filename /Users/Usuario/Library/VirtualBox/HardDisks/file.vmdk -rawdisk /dev/disk(n)s(n) -relative -register